Пока большинство людей наслаждается вкусом горячего запеченного мяса и свежими роллами, любители экзотики дегустируют необычные блюда, приготовленные из, мягко сказать, экзотических продуктов.

Яйца Балют – азиатский деликатес, представляющий собой сырые яйца уток, в которых уже начал формироваться птенец. Мужчины, убежденные в том, что необычное лакомство повышает потенцию, ежедневно употребляют эту закуску на завтрак. Сначала они выпивают жидкое содержимое, затем посыпают птенца пряностями и съедают.
Самые необычные блюда мира: закуски не для слабонервных

Кивиак – шоковая закуска, популярная у северных народов. Готовится это блюдо без огня: сначала тушку тюленя набивают телами небольших птичек, затем зашивают отверстие и зарывают фаршированного тюленя в землю. При этом внутренности животных не извлекают, а птиц не очищают от оперения. Время приготовления закуски – 6 месяцев. Через этот срок блюдо откапывают и употребляют разложившееся мясо, издающее ужасный запах.
Самые необычные блюда мира: закуски не для слабонервных

Сыр Касу Марцу – итальянский деликатес, главным ингредиентом которого являются личинки сырной мухи. Личинки придают сыру мягкость и влажность, а при разрезе головки наружу начинают вылетать мухи, способные прыгать на расстояние 20-40 см. Важно, чтобы личинки и мухи подавали активные признаки жизни – это гарантирует свежесть продукта и его относительную безопасность.
Самые необычные блюда мира: закуски не для слабонервных

Официальное производство кишащего личинками сыра запрещено, но спрос рождает предложение, поэтому найти товар не составляет труда.

17-07-2015, 23:49